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猫和我小说网www.maohewo.com提供的《大哥,今天吃啥》190-200(第8/17页)
“怪不得。”许三念道。
将保温杯洗好晾好后,安福生回到座位上问:“方案你觉得怎么样?”
许三念点了点头:“我觉得不错,用股权把员工和饭店的利益紧密联系在一起,一方面可以更加牢靠地吸附住核心人才,另一方面也能驱动员工在日常工作中自觉减少成本增加利润,员工自觉了,我们还能节约管理成本。”
安福生:“是这个道理,另外,这对以后开分店也有好处。”
许三念:“所以你是想让厨师当店长?”
安福生:“是啊,不懂厨艺怎么管理饭店呢,人们不是说最忌讳外行管理内行吗?”
许三念:“这就是你要在面试中增加管理内容的原因?”
安福生:“嗯,我要店长不仅把菜做好,把日常经营管理做好,把人才培养做好,我要一个管理者裂变无数管理者,为后续扩张储备充足的人才。”
“想法倒是不错。”许三念道:“不过……我还有一个忧虑,股权是一盘棋,开了分店的话,总利润就不单单由哪家店决定了,举个例子,假如我们有三家分店,加上总店四家,经营一年,两家盈利,两家亏损,年终总账一摊,咦,发现居然还亏了点儿,这红就没法分了,这样的话对盈利那两家分店来说岂不是不公平?”
安福生:“不是啊,每家分店的帐单独核算,有盈利的就按盈利来分红啊。”
许三念:“不行,股权是总公司的,你不能在总公司亏损的状态下分红,你这种按照分店盈利来分的本质上还是绩效,你的股权激励失去了意义。”
安福生:“……”
许三念:“而且绩效怎么能跟股权比呢?股权是永久的,是跟公司的发展永远绑定的,是公司发展得越好越脱离老板的意思自治的,绩效又没有法律保护的,老板想给就给,不想给了人家一点办法也没有,谁知道老板现在说得好好的,之后会不会突然改变主意呢,这好比人找工作,宁愿找一份工资低有编制的也不愿找工资高却没有编制的,你知道为什么吗?因为不稳定,没有安全感。”
安福生:“那……分店能不能设股权?”
“不行,法律不允许,不过……”许三念突然兴奋起来:“我们可以在分店设虚拟股权!”
安福生恍然大悟:“对哦,我居然没想到,这样既能将股权所有者的权益与公司绑定,也不需要实际过户股权,而且还不会稀释公司的实际股权,不会影响实际股东决策权。”
许三念:“对对对!”
两人一拍即合,但是现在没有时间进行更细致具体的讨论,马上就要上班了,一会儿就会有厨师来面试,现在的当务之急是如何考核厨师的管理能力。
两人商量了近两个小时,终于确定了考察要点,这时也迎来了第一位面试者。
安福生、许三念和昭麟共同担任面试官,三人先是经过一番询问和沟通,了解面试者的从业年限、擅长菜系、核心技能、沟通能力、管理能力等,对面试者做初步评估,初步评估合格再由安福生考核实操技能。
一个接着一个,一天下来几人共面试了十人,面试完三人又综合对比对所有面试者进行最终评估,最后确定了两名录取者。
面试完后安福生继续和许三念讨论对核心员工的股份激励机制,到晚上七点多,两人终于把方案大致框架给确定好了。
两颗脑袋高速运转一整天濒临宕机,许三念到道:“暂时先这样吧,方案我拿回去让我爸妈帮忙看一下,有什么不足咱们明天再说,这种方案人家一个团队都要做几个月的,我们俩倒好,一天搞定。”
安福生:“只是框架而已,后续细节还要花很多时间填充,估计还得做大量调研,几个月能做好都算好了。”
许三念:“啊——你不要再说了,我要下班了。”
安福生笑道:“行,下班吧,今天辛苦了。”
安福生也得回家开家庭会议了。
今天星期五,纪逢年只需要训练到六点,安福生到家的时候大家都已经在家了。
家里几个小的看到安福生一回来又纷纷往他身上扑,嘴上说着:“大哥,我给你按摩”,实际上整个人都搭在安福生身上。
“好了,人到齐了咱们开会吧。”温悯道。
全家人的共识:开会是一件严肃的事情。
温悯指令一发,大家自觉坐好。
温悯点了一遍人头,道:“好,今天家庭会议应到13人,实到14人,声声姨姨作为亲属列席会议。”
“好的,欢迎声声姨姨列席我们家庭会议。”娄兰带头鼓掌。
大家也跟着一起鼓掌“啪啪啪……”
“好的。”鼓掌完毕,温悯正式发言,“今天开会呢是要告诉大家,明天小八弟弟的爸爸妈妈就要来把他接走了,今天就是我们和弟弟生活的最后一天了,弟弟从来到我们家到现在也有一年半的时间了,在这里一年半的时间里,弟弟长高了牙齿也长整齐了,同时,在成长的过程中,弟弟也和我们建立了深厚的情谊,现在弟弟就要去他自己家了,让我们为他鼓鼓掌,祝福他以后快快乐乐顺顺遂遂好不好?”
“弟弟还可以说很多话了!”
“弟弟还学会了跑步和骑车,阿福都跑不过弟弟!”
“哇,弟弟好棒!”
大家纷纷对着温星阑鼓掌。
温星阑见大家鼓掌,也开心地对着大家鼓掌。
温星眸举手:“温妈妈,弟弟被他爸爸妈妈接走还会回来吗?”
没等温悯回答,安十四道:“当然会啊,等天黑了他爸爸妈妈就送他回来了。”
虽然是一件残忍的事,但温悯却不想骗他们,“这次弟弟不会再回来了。”
安十四不信:“为什么?那他晚上在哪里睡觉呢?”
温悯:“他有了自己的家,今后就和爸爸妈妈一起睡在他自己的家里了。”
温星眸问:“福利院不是我们家吗?弟弟为什么要去别的家?”
温悯:“福利院是大家的共同家,弟弟要去的是他一个人的家。”
安十四似乎已经明白了,或者说他一直都明白,只是不愿相信,“我为什么没有自己一个人的家?”
默了默,温悯说:“会有的,只是现在还不到时候。”
安十四眼睛一亮:“为什么?是因为我的爸爸妈妈还没有来接我们吗?”
温悯:“嗯。”
安十四:“那他们什么时候来?他们怎么还没来?”
温悯道:“因为这是一件很重要的事情,需要选一个很好的时间,他们还没选好时间。”
温星眸也兴奋了:“那我呢,我也有一个人的爸爸妈妈吗?我的爸爸妈妈也会来接我吗?”
温悯:“都会的。”
两个小的天真懵懂,几个大的却沉默了,他们知道,他们永远不会有爸爸妈妈。
闻语声见气氛逐渐沉重,佯作叱骂道:“你们这俩小没良心的,全家人天天和你们住在一起,你们都不想,就想着爸爸妈妈,怎么?想有了爸爸妈妈后不和我们玩了?”
温星眸大声解释:“不会!我有了爸爸妈妈还和温妈妈娄妈妈还有哥哥姐姐玩,还和声声姨姨好!”
安十四也大声下定论:“我也是!”
闻语声:“真的假的,我怎么一点都不信呢。”
温星眸急得
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