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猫和我小说网www.maohewo.com提供的《大哥,今天吃啥》160-170(第7/14页)
“青青和念念去做个指路牌吧。”安福生道:“这样就能避免客人走错了。”
“没问题!”
安福生又对照着昨天晚上列出的问题和解决方法解决了几个小问题,开始进厨房忙碌了起来。
忙着忙着饭点就到了。
大概是因为周末,又或者是有了指路牌的原因,今天一开门客人就源源不断,店里颇有一番红红火火的气氛,阿文阿耀几人点单都点不过来了,偏偏桌桌客人都在催,昭麟也不得不化身成为服务员,接待一桌又一桌客人。
没一会儿昭麟就手持五张单子蹿进了厨房:“师父,今天人好多啊,大家都在催单,你做菜速度快点啊。”
“好。”安福生颠着铁锅头也不回道。
早上买菜的时候安福生还担心买多了,现在心里庆幸,还好多买了菜。
一上午生意都很好,中午打烊的时候很多菜都没有了。
一直忙到一点多,店里客人才渐渐少了。
手上的单子终于做完了,安福生满头是汗,衣服早已经被汗水浸透了,一直站在大火前爆炒,厨房的空调对他来说没有作用。
安福生扯过毛巾擦了一把汗,一抬头看到纪缝年进来,才想起还没做家里的菜,“你等会儿。”
安福生放下毛巾准备去做菜。
温悦道:“大哥,你不用做了,我已经快做好了,锅里青菜出锅就好了,饭店的菜我做不了家里的还是可以的。”
安福生:“好。”
“要不我来跟厨房帮忙吧,顺便跟大哥学做菜,以后家里的菜我做。”纪缝年道。
以前做外卖安福生还会让纪缝年帮帮忙,现在开堂食了反而不让他帮忙了,不帮忙就不帮忙,但是家里的菜他可以做,这样至少可以减轻哥哥姐姐们的工作量。
“作业写完了吗你就想着学做菜,你现在最主要的是学习。”温悦道。
纪缝年:“……”不想做,不会做。
“温妈妈不是说让你去补习?怎么还不去?”温悦继续戳心窝子。
“我,我玉米还没掰完……”纪缝年支支吾吾。
温悦也懂得适可而止,“家里活虽然多,但也不是你的活,可别落下学习。”
纪缝年原本在老家农村的时候学习成绩就一般般,到了城里学习节奏更是快,他根本跟不上,要不班上有那么两三个同学十分坚定的坚守着倒数,他都要垫底了,他的学习机会来得很不容易,成绩不好他心里也充满愧疚。
纪缝年想了想道:“老师建议我做体育特长生。”
这事上学期末老师就找他聊过了,他其实很心动,但是体育特长生每天放学要训练最少两小时,寒暑假也要参加集中训练,纪缝年放学只想快点回家帮忙干活,没有立即答应老师。
暑假每天在家忙活纪缝年几乎已经忘了这事儿了,今天温悦提到学习,他又想起来,而且不经思考就说出来了。
“体育特长生?哪方面特长,跑步吗?”温悦来了兴趣。
纪缝年点了点头。
“不错啊!没想到你怕晕车每天跑步还跑出了特长。”季青青道:“是之前老师就跟你说了吗,怎么现在才说?”
“我还没考虑好。”纪缝年不自然地挠挠头,看向安福生:“大哥,你觉得可以吗?”
季青青:“这有什么好考虑的,你绝对适合!”
安福生点头道:“你喜欢就行。”
纪缝年有点激动,提起温悦装好的菜,道:“那我回去跟温妈妈和娄妈妈商量一下。”
“去吧去吧。”季青青道。
等纪缝年走了,温悦才道:“体育生要花很多时间训练,他估计怕耽搁帮家里干活才犹豫的。”
季青青:“小屁孩操闲心。”
……
昨天下午手忙脚乱了一下午,大家也吸取了很多教训,加上今天安福生又针对昨天的问题做了很多安排,今天上午虽然忙倒也不算乱,不过一上午过去大家也累得够呛。
“啊!累死了!一上午客人就没断过,娄妈妈花钱选的日子果然好,咱们店真是开门红!”阿耀捶着自己僵硬的腰道:“就是有点费腰。”
阿文:“耀哥,你不行了。”
阿耀一巴掌拍阿文脑壳上:“你小子想死,你才不行!”
阿文嘿嘿了一阵,道:“还别说,今天人真的多,好像路过的都被一股神秘力量吸引进来我们店来了。”
阿广:“因为今天星期六大家休息啊。”
阿文:“休息归休息,也不是人人都要进咱们店吃饭吧。”
阿广:“当然是因为我们老板做的菜好吃啊,谁见了能忍住不流口水。”
阿文:“关键是人家在外面也见不到啊?”
许三念和季青青交换了一个眼神。
“外面看不到就将他们引进来看咯。”许三念道。
说完,许三念将众人请到外面指路牌前:“当当当!流量密码在这里!”
众人只见沿路的几块指路牌上除了指路的箭头还写了字。
第一块上面写着:这里有一家新开的饭店,没错,就在箭头方向。
第二块:是不是觉得人好像不多?没错,确实不多,我猜你在怀疑厨师的厨艺。
第三块:其实,厨师厨艺还可以,只是老板没钱打广告。
第四块:走到这里相信你已经闻到厨房飘出来的香了,要不进来尝尝?新店开业有折扣哦。
众人:“这也行?”
许三念:“要不是时间不够,文案还可以抽象一点。就说这样的路引你见了会不会跟着走?”
“会!”
众人纷纷点头。
安福生不是很理解,但也点了点头。
城里人总是敏感又充满童心,兴趣点奇奇怪怪,他还没琢磨透,但是身边都是城里人,他充分相信他们。
就像昨天有客人发现他们店可以带宠物十分惊喜一样,在安福生从小的印象里,福山寨的人们上山下田赶集都会带着自家狗,去镇上的任何一家饭店吃饭也都带着狗,好像没有哪家店会因为有人带狗而将人拒之门外,没想到到了城里带宠物去公共场所就成了稀罕事,明明城里人更爱宠物,却又更容不下宠物。
……
下午比上午还忙,又是忙到十点多才收工。
第二天星期天,客人比星期六有增无减。
试业的三天除了第一天上午冷淡点,后面的时间都在忙忙碌碌中度过,这让安福生既开心又开始忧心。
开心的是饭店生意好,忧心的是他得马上招服务人员和厨师。
这几天大家几乎是从早上八点就开始忙碌一直忙碌到晚上十点,这种忙碌程度三两天还行,时间长了根本不行,服务人员还容易招点儿,厨师可真是不好找啊!
另外还有一个就是买菜问题。
饭店正式营业后客人会越来越多,一直零零散散地买菜显然是不行的,一方面自己没有时间每天去买菜,另一方面零散采购的食材品质也不好把控。
第166章 我也可以休假?
正式营业后,外卖又继续开启了,饭店众人将将适应堂食的忙乱,又添加一重忙碌。
好在现在有了实体饭店,招聘服务人员相对容易些,加上饭店是自建房不需要支付租金,
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